食材的味道和質量看起來都不錯。我不介意它的味道,它與我嘗試過的其他味道相當。非常適合快速早餐。
我用這種無麩質增稠劑來製作醬汁和肉汁等。我喜歡它只是精細磨碎的整個土豆而不是精製澱粉。它的味道很少,因此在許多不同的食譜中都能很好地發揮作用,無論是甜味還是鹹味。當添加到熱或冷液體中時,它確實容易結塊,需要緩慢而小心地攪拌以避免結塊。卓越的品質正如您對 Bob's Red Mill 產品的期望。
這是鮑勃紅磨坊食品的另一個獲獎者!我的丈夫在 2021 年被診斷出患有乳糜瀉,我一直在購買大量鮑勃的食物來製作無麩質餐點。這種麵粉的味道溫和蓬鬆,有助於製作柔軟的無麩質麵包。它還可以製作濕鬆餅和速食麵包。它可用於肉丸、肉餅和其他需要麵包屑的食譜。我發現這種麵粉非常垂直,強烈建議。
馬鈴薯粉是我的無麩質麵包食譜的重要成分。要代替麵包中的麩質,您需要使用不同麵粉和澱粉的混合物。成分的質地與你所知道的完全不同,但最後我有一個自製的無麩質麵包和土豆粉可以提供幫助。
我購買了這種馬鈴薯粉,因為我發現了一份烤雞翅的食譜,其中將這種麵粉列為成分之一,並承諾它將製作出有史以來最脆的雞翅。他們太棒了!我把麵粉放在冰箱裡以保存更長時間。我用過許多其他鮑勃紅磨坊的麵粉和穀物,從來沒有失望過。而且,在 iHerb 購買非常容易!
馬鈴薯粉可用於製作麵包,以增強麵包的質地、水分和風味。尋找需要小麥粉的麵包配方,並透過用馬鈴薯粉代替部分小麥粉來調整它。首先用馬鈴薯粉代替麵粉總量的約 10-20%。
鮑伯的產品一如既往的好,家裡有不能吃麩質的小朋友。用這個馬鈴薯粉和米粉,洋車前子殼粉混合後可做成各種糕點給孩子吃。
非常好。
想嘗試這個製作無麩質酵母麵包,品質好,尺寸合適,價格優惠!我的麵包做得非常好,物品很快就收到了。